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如何养好南美白对虾

发表时间:2022-08-04 09:53作者:分型

南美白对虾是什么

南美白对虾(学名:Litopenaeus Vannamei )是对虾科、滨对虾属动物。成体最长达23厘米,甲壳较薄,正常体色为青蓝色或浅青灰色,全身不具斑纹。

中国曾于20世纪80年代末引进南美白对虾,并于90年代初期人工繁殖成功。2000年以后开始大规模进行养殖。已成为中国虾类养殖的主要对象,在这个从东到西、从沿海到内陆的大部分地区广泛养殖。据不完全统计,南美白对虾占所有海水虾类养殖的65%,包括淡水养殖的白南美对虾,其产量已占了中国所有养殖虾类总产量的80%。2006年中国养殖虾类的产量在60~70万吨,保守估计南美白对虾的产量也有39万吨。

南美白对虾的生长特点

对虾的一生需蜕皮50多次。一般情况下,对虾每蜕皮1次,就伴随体长的增加。不蜕皮,幼体不能变态,成体无法生长。在蜕皮的同时,对虾还可以蜕掉附着在甲壳上的寄生虫和附着物,并使残肢再生。

南美白对虾蜕皮都在晚上(上半夜),两次蜕皮的时间间隔为20天左右。南美白对虾性情温和,偶尔发生自相残食的现象。

南美白对虾属杂食性种,蜕皮会损失一定的矿物盐。在养殖中,尤其是高密度养殖饲料中还必须添加各种矿物质。在现在的商品饲料中,一般通过添加磷酸二氢钙来满足钙和磷的需求。

南美白对虾的生长速度较快,在盐度20~40、水温30~32℃时,不投食的情况下,从虾苗开始到收获为止的180天以内,平均每尾对虾的体重可达41克,体长由1厘米增加到14厘米。在中国南方,每亩在放养2~3万尾苗种的情况下,养殖60~70天可达到食用规格,北方则需要70~80天。出塘规格随密度的增加而减小,产新量则相应增加。在半咸水或者低盐度的水中生长略慢于海水,且有明显的阶段性。体长1~6厘米时生长较快,6~8厘米时生长变慢,8厘米以上又开始加快。

南美白对虾的摄食规律

南美白对虾养成期包含仔虾期、幼虾期和成虾期三个阶段。

仔虾期(0.4-4厘米):要求营养全面,蛋白质含量较高和容易消化的食物。养殖过程中应多投喂活卤虫、淡水枝角类(红虫、轮虫等)或蛋白质含量在43%以上的优质配合饲料注意天然饵料的饲喂,同时要考虑频繁的拌喂多维(应激活力素)、多糖(β-康泰、生命初元)、多矿(钙黄金、生命微元)、复合活菌(利水菌、浓缩EM菌、益生菌)。

幼虾期(4-12厘米):随着生长,对虾消化能力和适应性逐渐增强,食性范围扩大,对蛋白质的需求下降,通常饲料蛋白质的含量达35%左右即可满足基本的营养需要。尤其到了体长8、9厘米以上的养殖后期,对虾蛋白质的需求就更低了(只要超过28%就能满足需要),想要对虾生长更快,就得增加脂肪与矿物质的添加。所以除了养殖中后期可以适当用玉米粉、红薯粉代替一部分(20-50%)饲料一起混合饲喂。不仅不会减慢对虾生长速度,还能减少氮源污染,促进污染物如氨氮、亚硝酸盐、硫化物的降解。

南美白对虾的水质要求

水温:南美白对虾生长的适宜水温为13~40℃,生长的最适温度为23~30℃。水温低于16℃时开始停止摄食,我国江南地区,五月-十月份为塘养高峰;若采用温室大棚养殖,可扩展到2-3季虾;

盐度:南美白对虾生长的适应盐度为2~34‰,最适生长盐度为10~20‰,通过逐步淡化可生活在盐度为2‰的淡水中生长中;

pH:南美白对虾在pH为7.5~8.5的弱碱水中生活较好,pH低于7时生长受到显著影响,而且活动即受限制。

透明度:对虾对透明度耐受性较高,在普通塘养情况下,透明度适宜在20-40cm;但是美国及我国部分沿海地区采用微生物絮体养殖技术也能够较好的存活,较高悬浮物浓度对对虾的呼吸没有显著影响;

溶解氧:溶解氧在6~8毫克/升时,南美白对虾的生长速度较快;在粗养池塘中,溶解氧可维持在4.0毫克/升左右,但不得低于2.0毫克/升。对虾在海水养殖中溶解氧的耐受性较淡水养殖明显提高。


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